癒しの宿/いわや/柴山/香住/海水浴場/漁港/柴山かに/香住がに/松葉がに/今子浦/余部鉄橋/ラドン温泉/山陰/但馬など見どころいっぱいの山陰海岸「柴山」へ是非お越しください。



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 〒669-6431
 兵庫県美方郡香美町
 香住区浦上1253-2 
 TEL:0796-37-0508

 


一般的にズワイガニと呼ばれるカニが山陰では松葉ガニ、と呼ばれています。(柴山でとれる上質な松葉かにを「柴山かに」とよんでいる)
山陰でとれる「かに」は漁期が冬期のみのズワイガニ(松葉ガニ)と、漁期が9月〜6月までの紅ズワイガニ(香住がに)と呼ばれるものがあります。
香住では、紅ズワイガニを「香住がに」と呼んでいます。このかには、年中食せるので山陰地方では人気があります。


<< 柴山かに(松葉かに)
冬期、柴山漁港にあがった上質な松葉かににのみに
「柴山かに」の名前がつけられる。


<< 香住かに(紅ズワイカニ)
漁期は9月〜6月、香住漁港で選定されて
「香住かに」と呼ばれる。


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